terça-feira, 25 de junho de 2013

A linda chegou !!!!

Hoje é o primeiro dia de inverno, embora nosso país, especialmente nossa cidade, não seja dos mais frios, existem algumas delícias que são a cara do inverno.

Não me imagino degustando um fondue no verão....imaginem!!!!! Mas tem coisa melhor do que reunir alguns poucos amigos em volta de uma mesa recheada de fondue??? Eu já o fiz e com certeza vou repetir....segue a dica:

Existem várias receitas de fondue, mas quando morei em Teresópolis, aprendi a fazer da seguinte forma: meia parte de queijo gruyere e meia parte de queijo emmental, kirsch ( destilado de cereja) ou um bom vinho branco para diluir os queijos, noz moscada para dar aroma e sabor e dente de alho para passar no fundo da panela antes do preparo...hummm......!!!!! Para acompanhar podemos servir pães, batatinhas cozidas com casca e azeitonas além do fondue de carne que acaba acompanhando o de queijo com várias molhos.

De sobremesa nada melhor que o fondue de chocolate com frutas . No de chocolate mistura-se chocolate ao leite com meio amargo e creme de leite....fica tudo de bom !!!!


Esse post era de sexta-feira, mas eu não consegui postar.....rs**** Segue a linda atrasada !!!!!